爵(jue)(jue)是我國早期的飲酒器具(ju)，一般的制作材料(liao)是青(qing)銅(tong)器。現今(jin)出(chu)土(tu)的青(qing)銅(tong)爵(jue)(jue)都是文物的。青(qing)銅(tong)爵(jue)(jue)，飲酒器，也(ye)是最(zui)早出(chu)現的青(qing)銅(tong)器。《說文·鬯(chang)(chang)部》：“爵(jue)(jue)，禮器也(ye)，象(xiang)(xiang)爵(jue)(jue)之形，中有(you)鬯(chang)(chang)酒。又，持之也(ye)，所(suo)以(yi)飲器象(xiang)(xiang)爵(jue)(jue)者，取其(qi)鳴節節足(zu)足(zu)也(ye)。”爵(jue)(jue)的一般形狀(zhuang)為(wei)圓腹，前有(you)傾(qing)酒的流，后有(you)可均衡流重量的尾，旁有(you)鋬，上有(you)二柱(zhu)，下有(you)三高(gao)足(zu)。也(ye)有(you)的爵(jue)(jue)腹作方形，少數爵(jue)(jue)為(wei)單柱(zhu)或無柱(zhu)。

    二里頭發現四件銅爵，特征是壁薄體輕，流尾較長，束腰平底，橫截面及底呈桃核形，三足較細且向外撇，鋬上多有長條形或三角形鏤空。有的銅爵的流與口間有二短柱。商代早期爵作扁體平底，窄長流，口間立二矮柱，三錐狀足支點似不穩定，底下外壁有人形的范線與三足相連，腰較二里頭文化的銅爵略粗，口沿保持稍加厚的作風。商代中期爵的雙柱已增高，柱頂變為菌狀，還出現了獨柱爵，爵身逐漸增高，且由平底漸變為圓底。
    商代(dai)晚(wan)(wan)期(qi)(qi)爵(jue)的(de)早(zao)段(duan)特征為(wei)(wei)流(liu)較平，雙菌(jun)形(xing)柱(zhu)(zhu)，也有(you)單傘(san)柱(zhu)(zhu)者(zhe)，平底，三(san)足(zu)(zu)較高，帶狀鋬(shi)。晚(wan)(wan)段(duan)爵(jue)流(liu)窄長(chang)，卵形(xing)底，方(fang)腹(fu)(fu)(fu)四足(zu)(zu)的(de)方(fang)形(xing)爵(jue)出現。這時的(de)爵(jue)分(fen)平底和圓(yuan)底兩種：平底爵(jue)流(liu)尾較高，柱(zhu)(zhu)鈕(niu)呈傘(san)形(xing)或菌(jun)形(xing)，直腹(fu)(fu)(fu)較淺，獸頭鋬(shi)，腹(fu)(fu)(fu)部有(you)扉(fei)棱；圓(yuan)底爵(jue)長(chang)流(liu)短尾，菌(jun)形(xing)或傘(san)形(xing)柱(zhu)(zhu)，獸頭鋬(shi)，三(san)足(zu)(zu)較高。西周(zhou)早(zao)期(qi)(qi)爵(jue)，早(zao)期(qi)(qi)均為(wei)(wei)卵形(xing)腹(fu)(fu)(fu)，流(liu)窄而長(chang)，前端(duan)高于后端(duan)。此期(qi)(qi)后段(duan)，爵(jue)鋬(shi)由(you)扁平變(bian)為(wei)(wei)圓(yuan)渾。平底淺腹(fu)(fu)(fu)式(shi)爵(jue)已(yi)消(xiao)失(shi)。

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